BRIGHTON – Von den 1960er-Jahren bis Mitte der 2010er-Jahre hat der Hunger auf der Welt abgenommen. Doch obwohl die Nahrungsmittelmittelproduktion Rekordwerte erzielt, kehrt sich dieser Trend um. 2021 waren weltweit rund 828 Millionen Menschen von Hunger betroffen – ein Anstieg um 46 Millionen gegenüber 2020 und 150 Millionen gegenüber 2019.
Das Problem ist nicht auf Länder mit niedrigem Einkommen beschränkt. Auch in wohlhabenderen Ländern wie dem Vereinigten Königreich, Südafrika und Brasilien sind viele Menschen nicht in der Lage, ihren Grundbedarf an Nahrungsmitteln zu decken. Unsere jüngsten Untersuchungen deuten darauf hin, dass ungerechte Ernährungssysteme und weit verbreiteter Hunger zur neuen Normalität werden könnten.
In Brasilien waren Armut und Ernährungsunsicherheit Anfang der 2010er-Jahre auf den niedrigsten Stand gesunken. Ein Großteil dieser Fortschritte wurde jedoch in den letzten Jahren rückgängig gemacht, was auf eine Rezession zurückzuführen ist, die 2014 begann und sich 2015 verschärfte. Die Wirtschaftskrise fiel mit einer Phase politischer Unruhen zusammen und wurde durch diese noch verstärkt, was 2016 zur Amtsenthebung der damaligen Präsidentin Dilma Rousseff führte.
Als der ehemalige brasilianische Präsident Jair Bolsonaro 2019 sein Amt antrat, unternahm seine Regierung keine Anstrengungen, um Hunger und Armut zu bekämpfen, und schon bald verschärfte die Covid-19-Pandemie beides. Im Jahr 2022 waren schätzungsweise 125 Millionen Brasilianer – über die Hälfte der Bevölkerung – in gewissem Maße von Ernährungsunsicherheit betroffen, und 33 Millionen Menschen litten Hunger. Gemeinden, in denen Black and People of Color leben, von Frauen geführte Haushalte und einkommensschwache Familien mit kleinen Kindern sind unverhältnismäßig stark betroffen.
Wie in Brasilien ist der Hunger in Südafrika, wo ich aufgewachsen bin, in historischen Altlasten verwurzelt, und die Ernährungsunsicherheit hält an, obwohl in der Verfassung das Recht der Menschen auf angemessene Ernährung ausdrücklich anerkannt wird. Fast 45% der Bevölkerung waren zwischen 2018 und 2020 von moderater oder extremer Ernährungsunsicherheit betroffen – doppelt so viele wie in Brasilien in diesem Zeitraum.
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Wir produzieren mehr als genug Lebensmittel, um die Weltbevölkerung zu ernähren. Was läuft also schief, und wie lässt sich das Problem lösen?
Das erste Problem ist, dass die Regierungen nach wie vor nicht bereit sind, zu handeln. Im Vereinigten Königreich fehlt der politische Wille, etwas gegen die sich verschärfenden Ungleichheiten zu unternehmen, und das unzureichende Wohlfahrtssystem des Landes hat die Lebensmitteltafeln und Wohltätigkeitsorganisationen dazu gezwungen, in die Bresche zu springen. Das wird sich erst ändern, wenn wachsende Zahlen von Menschen, die Hunger leiden, Politiker Stimmen kosten.
In Südafrika arbeiten zivilgesellschaftliche Organisationen und die Medien daran, das Bewusstsein für Ernährungsunsicherheit zu schärfen und die Regierung zur Verantwortung zu ziehen. So veröffentlicht etwa die Online-Zeitung Daily Maverick seit März 2022 unter dem Titel „Food Justice“ eine Artikelreihe über Hunger in Südafrika. Viele Nichtregierungsorganisationen im Land, wie Gift of the Givers, versorgen Bedürftige mit Lebensmitteln, während andere Gruppen Druck auf die Regierung ausüben, damit sie ihrem Auftrag nachkommt, das Recht auf Nahrung zu gewährleisten. Diese Bemühungen weisen sicherlich in die richtige Richtung, aber es muss noch viel mehr getan werden.
Das zweite Problem ist ein weltweit bekanntes: Die Schuldzuweisung an die Betroffenen, wie die britischen Politiker, die behaupten, dass die Menschen Lebensmitteltafeln nutzen, weil sie nicht kochen oder ihr Haushaltsgeld nicht einteilen können. Dies ist ebenso unzutreffend wie unproduktiv: Strukturelle Ungleichheiten und Machtungleichgewichte, nicht individuelle Entscheidungen, sind die Ursache für Ernährungsunsicherheit, die Kleinbauern, Randgruppen und Frauen am härtesten trifft.
Um den zugrundeliegenden systembedingten Hunger und Armut zu überwinden, müssen die Menschen, die am stärksten von Ernährungsunsicherheit betroffen sind, im Mittelpunkt der Bemühungen stehen, gerechtere Lebensmittelsysteme zu schaffen, die sowohl ihren Zugang zu Nahrung als auch ihre Existenzgrundlagen verbessern. Das bedeutet die Unterstützung von Initiativen auf Gemeindeebene, die auf die Bedürfnisse marginalisierter Gruppen ausgerichtet sind. Es wird ebenso entscheidend sein, lokale und nationale Politiken zu entwickeln, die auf historische Ungerechtigkeiten abzielen und sicherstellen, dass diejenigen, die Hunger leiden, auf allen Ebenen in die Entscheidungsfindung einbezogen werden.
Die britische Stadt Brighton and Hove ist ein gutes Beispiel dafür, wie Gemeindegruppen und Regierungsbeamte zusammenarbeiten können, um Hunger und Armut zu bekämpfen. Durch einen systemübergreifenden Ansatz, bei dem verschiedene Abteilungen der Kommunalverwaltung (einschließlich Gesundheit, Planung und Verkehr) mit Schulküchen und Gemeindeorganisationen zusammenarbeiten, konnte die Stadt den Zugang zu gesunden Lebensmitteln verbessern und die Adipositasrate bei Kindern senken. Darüber hinaus haben aufeinanderfolgende Strategien für Ernährung und Ernährungsarmut seit 2006 die Beteiligten in die Lage versetzt, relevante Probleme zu erkennen und Programme nach Bedarf anzupassen. Diese langfristige Vision in Verbindung mit einem sektorübergreifenden Ansatz, der sich nicht auf Organisationen beschränkt, die Lebensmittel bereitstellen, war der Schlüssel zum Erfolg der Stadt.
Letztlich ist ein koordiniertes Vorgehen von grundlegender Bedeutung, um gerechtere Ergebnisse zu erzielen. Wir müssen hinterfragen, wie Nahrungsmittelsysteme funktionieren und wer am meisten von ihnen profitiert. Forscher, Aktivisten und Wohlfahrtsverbände müssen mit lokalen, nationalen und globalen Entscheidungsträgern zusammenarbeiten, um die strukturellen Mängel bei der Produktion, der Verarbeitung, der Verteilung und dem Konsum von Lebensmitteln zu beheben.
In einer Welt, die genug Nahrung für alle produziert, sollten wir Hunger niemals als unveränderliche Tatsache akzeptieren. Niemand sollte sich Gedanken darüber machen, woher seine nächste Mahlzeit kommt oder ob sie überhaupt kommt.
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By trying to running the state like a private business, Elon Musk and other anti-government types are creating a mess that someone else will have to clean up. Governments and businesses serve vastly different purposes, answer to different constituencies, and operate on entirely different timelines.
explain why ongoing efforts to run the state like a business are doomed to fail.
US President Donald Trump says he wants to preserve the dollar's international role as a reserve and payment currency. If that's true, the history of pound sterling suggests he should be promoting financial stability, limiting the use of tariffs, and strengthening America's geopolitical alliances.
applies three lessons from prewar Britain that the Trump administration appears determined to ignore.
BRIGHTON – Von den 1960er-Jahren bis Mitte der 2010er-Jahre hat der Hunger auf der Welt abgenommen. Doch obwohl die Nahrungsmittelmittelproduktion Rekordwerte erzielt, kehrt sich dieser Trend um. 2021 waren weltweit rund 828 Millionen Menschen von Hunger betroffen – ein Anstieg um 46 Millionen gegenüber 2020 und 150 Millionen gegenüber 2019.
Das Problem ist nicht auf Länder mit niedrigem Einkommen beschränkt. Auch in wohlhabenderen Ländern wie dem Vereinigten Königreich, Südafrika und Brasilien sind viele Menschen nicht in der Lage, ihren Grundbedarf an Nahrungsmitteln zu decken. Unsere jüngsten Untersuchungen deuten darauf hin, dass ungerechte Ernährungssysteme und weit verbreiteter Hunger zur neuen Normalität werden könnten.
Im Vereinigten Königreich, der sechstgrößten Volkswirtschaft der Welt, war im September 2022 etwa jeder siebte Mensch von Ernährungsarmut betroffen, und es gibt landesweit über 2.000 Lebensmitteltafeln. Vor etwa zehn Jahren waren es weniger als 100.
In Brasilien waren Armut und Ernährungsunsicherheit Anfang der 2010er-Jahre auf den niedrigsten Stand gesunken. Ein Großteil dieser Fortschritte wurde jedoch in den letzten Jahren rückgängig gemacht, was auf eine Rezession zurückzuführen ist, die 2014 begann und sich 2015 verschärfte. Die Wirtschaftskrise fiel mit einer Phase politischer Unruhen zusammen und wurde durch diese noch verstärkt, was 2016 zur Amtsenthebung der damaligen Präsidentin Dilma Rousseff führte.
Als der ehemalige brasilianische Präsident Jair Bolsonaro 2019 sein Amt antrat, unternahm seine Regierung keine Anstrengungen, um Hunger und Armut zu bekämpfen, und schon bald verschärfte die Covid-19-Pandemie beides. Im Jahr 2022 waren schätzungsweise 125 Millionen Brasilianer – über die Hälfte der Bevölkerung – in gewissem Maße von Ernährungsunsicherheit betroffen, und 33 Millionen Menschen litten Hunger. Gemeinden, in denen Black and People of Color leben, von Frauen geführte Haushalte und einkommensschwache Familien mit kleinen Kindern sind unverhältnismäßig stark betroffen.
Wie in Brasilien ist der Hunger in Südafrika, wo ich aufgewachsen bin, in historischen Altlasten verwurzelt, und die Ernährungsunsicherheit hält an, obwohl in der Verfassung das Recht der Menschen auf angemessene Ernährung ausdrücklich anerkannt wird. Fast 45% der Bevölkerung waren zwischen 2018 und 2020 von moderater oder extremer Ernährungsunsicherheit betroffen – doppelt so viele wie in Brasilien in diesem Zeitraum.
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Wir produzieren mehr als genug Lebensmittel, um die Weltbevölkerung zu ernähren. Was läuft also schief, und wie lässt sich das Problem lösen?
Das erste Problem ist, dass die Regierungen nach wie vor nicht bereit sind, zu handeln. Im Vereinigten Königreich fehlt der politische Wille, etwas gegen die sich verschärfenden Ungleichheiten zu unternehmen, und das unzureichende Wohlfahrtssystem des Landes hat die Lebensmitteltafeln und Wohltätigkeitsorganisationen dazu gezwungen, in die Bresche zu springen. Das wird sich erst ändern, wenn wachsende Zahlen von Menschen, die Hunger leiden, Politiker Stimmen kosten.
In Südafrika arbeiten zivilgesellschaftliche Organisationen und die Medien daran, das Bewusstsein für Ernährungsunsicherheit zu schärfen und die Regierung zur Verantwortung zu ziehen. So veröffentlicht etwa die Online-Zeitung Daily Maverick seit März 2022 unter dem Titel „Food Justice“ eine Artikelreihe über Hunger in Südafrika. Viele Nichtregierungsorganisationen im Land, wie Gift of the Givers, versorgen Bedürftige mit Lebensmitteln, während andere Gruppen Druck auf die Regierung ausüben, damit sie ihrem Auftrag nachkommt, das Recht auf Nahrung zu gewährleisten. Diese Bemühungen weisen sicherlich in die richtige Richtung, aber es muss noch viel mehr getan werden.
Das zweite Problem ist ein weltweit bekanntes: Die Schuldzuweisung an die Betroffenen, wie die britischen Politiker, die behaupten, dass die Menschen Lebensmitteltafeln nutzen, weil sie nicht kochen oder ihr Haushaltsgeld nicht einteilen können. Dies ist ebenso unzutreffend wie unproduktiv: Strukturelle Ungleichheiten und Machtungleichgewichte, nicht individuelle Entscheidungen, sind die Ursache für Ernährungsunsicherheit, die Kleinbauern, Randgruppen und Frauen am härtesten trifft.
Um den zugrundeliegenden systembedingten Hunger und Armut zu überwinden, müssen die Menschen, die am stärksten von Ernährungsunsicherheit betroffen sind, im Mittelpunkt der Bemühungen stehen, gerechtere Lebensmittelsysteme zu schaffen, die sowohl ihren Zugang zu Nahrung als auch ihre Existenzgrundlagen verbessern. Das bedeutet die Unterstützung von Initiativen auf Gemeindeebene, die auf die Bedürfnisse marginalisierter Gruppen ausgerichtet sind. Es wird ebenso entscheidend sein, lokale und nationale Politiken zu entwickeln, die auf historische Ungerechtigkeiten abzielen und sicherstellen, dass diejenigen, die Hunger leiden, auf allen Ebenen in die Entscheidungsfindung einbezogen werden.
Die britische Stadt Brighton and Hove ist ein gutes Beispiel dafür, wie Gemeindegruppen und Regierungsbeamte zusammenarbeiten können, um Hunger und Armut zu bekämpfen. Durch einen systemübergreifenden Ansatz, bei dem verschiedene Abteilungen der Kommunalverwaltung (einschließlich Gesundheit, Planung und Verkehr) mit Schulküchen und Gemeindeorganisationen zusammenarbeiten, konnte die Stadt den Zugang zu gesunden Lebensmitteln verbessern und die Adipositasrate bei Kindern senken. Darüber hinaus haben aufeinanderfolgende Strategien für Ernährung und Ernährungsarmut seit 2006 die Beteiligten in die Lage versetzt, relevante Probleme zu erkennen und Programme nach Bedarf anzupassen. Diese langfristige Vision in Verbindung mit einem sektorübergreifenden Ansatz, der sich nicht auf Organisationen beschränkt, die Lebensmittel bereitstellen, war der Schlüssel zum Erfolg der Stadt.
Letztlich ist ein koordiniertes Vorgehen von grundlegender Bedeutung, um gerechtere Ergebnisse zu erzielen. Wir müssen hinterfragen, wie Nahrungsmittelsysteme funktionieren und wer am meisten von ihnen profitiert. Forscher, Aktivisten und Wohlfahrtsverbände müssen mit lokalen, nationalen und globalen Entscheidungsträgern zusammenarbeiten, um die strukturellen Mängel bei der Produktion, der Verarbeitung, der Verteilung und dem Konsum von Lebensmitteln zu beheben.
In einer Welt, die genug Nahrung für alle produziert, sollten wir Hunger niemals als unveränderliche Tatsache akzeptieren. Niemand sollte sich Gedanken darüber machen, woher seine nächste Mahlzeit kommt oder ob sie überhaupt kommt.
Aus dem Englischen von Sandra Pontow