ROM – COVID-19 hat sich langsam in unsere Bevölkerungen eingeschlichen. Während wir uns mühen, die Gesundheit und Sicherheit unserer Familien sicherzustellen, erscheint Essen vielen Menschen als Quelle von Nährstoffen und häufig auch als Trostquelle wichtiger denn je. Die Frage ist, ob wir bei fortgesetzter Störung des Wirtschaftslebens eine pandemiebedingte Krise im Bereich der Nahrungsmittelversorgung abwenden können.
ROM – COVID-19 hat sich langsam in unsere Bevölkerungen eingeschlichen. Während wir uns mühen, die Gesundheit und Sicherheit unserer Familien sicherzustellen, erscheint Essen vielen Menschen als Quelle von Nährstoffen und häufig auch als Trostquelle wichtiger denn je. Die Frage ist, ob wir bei fortgesetzter Störung des Wirtschaftslebens eine pandemiebedingte Krise im Bereich der Nahrungsmittelversorgung abwenden können.