chui4_Diane Labombarbe_getty images_soy food Diane Labombarbe/Getty Images

Lang lebe die Biorevolution

SAN FRANCISCO – Im November warnten das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen und die Internationale Organisation für Migration vor der „beispiellosen“ Bedrohung der Ernährungssicherheit durch COVID-19. Die Kollateralschäden der Pandemie könnten sich als noch schlimmer herausstellen als die Seuche selbst.

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