PARIS – Le monde a été ébranlé ces derniers mois par des hausses sans précédent des prix des denrées alimentaires, des émeutes de la faim et des tensions sociales qui ont démontré que l’approvisionnement en nourriture est à nouveau source d’insécurité - à laquelle le changement climatique et le déclin des ressources naturelles ajoutent une nouvelle urgence. D’après les estimations, la Terre comptera 9 milliards d’individus d’ici 2050 et les besoins en nourriture pourraient doubler, principalement au sein des populations urbaines des pays les plus pauvres.
PARIS – Le monde a été ébranlé ces derniers mois par des hausses sans précédent des prix des denrées alimentaires, des émeutes de la faim et des tensions sociales qui ont démontré que l’approvisionnement en nourriture est à nouveau source d’insécurité - à laquelle le changement climatique et le déclin des ressources naturelles ajoutent une nouvelle urgence. D’après les estimations, la Terre comptera 9 milliards d’individus d’ici 2050 et les besoins en nourriture pourraient doubler, principalement au sein des populations urbaines des pays les plus pauvres.