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Un punto de inflexión para las prácticas de cocina seguras

ABU DHABI/LONDRES – La mayor parte de su vida, Florence Auma Ode ha cocinado a fuego abierto en su hogar en Kenia. El humo resultante recubría los muros interiores con una capa de hollín y llenaba sus pulmones (y los de sus parientes) con partículas en suspensión.

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