AMESTERDÃO – No delta do rio Mekong, os agricultores obtêm 6 a 7 toneladas de arroz por hectare nas estações secas e 4 a 5 toneladas por hectare nas estações húmidas, usando variedades de arroz de rápido crescimento que permitem até três produções consecutivas anualmente. Por outro lado, os produtores de arroz da África Ocidental colhem apenas 1,5 toneladas da variedade tradicional de arroz de sequeiro por hectare, por ano, enquanto outros cereais não produzem mais de uma tonelada - um valor comparável às colheitas na Europa medieval.
AMESTERDÃO – No delta do rio Mekong, os agricultores obtêm 6 a 7 toneladas de arroz por hectare nas estações secas e 4 a 5 toneladas por hectare nas estações húmidas, usando variedades de arroz de rápido crescimento que permitem até três produções consecutivas anualmente. Por outro lado, os produtores de arroz da África Ocidental colhem apenas 1,5 toneladas da variedade tradicional de arroz de sequeiro por hectare, por ano, enquanto outros cereais não produzem mais de uma tonelada - um valor comparável às colheitas na Europa medieval.