Barley sprayed with pesticide Christopher Pillitz/Getty Images

Comment nourrir la planète ?

PRAGUE – La faim est un fléau qui hante l'humanité depuis toujours. Presque chaque grande société a été touchée par la famine : une estimation suggère que la Chine a souffert de la sécheresse ou de la famine induite par les inondations dans au moins une province, presque chaque année depuis 108 avant J.-C. jusqu'à 1911. Pourtant la lutte contre la faim est une bataille que l'humanité pourrait finir par gagner.

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